Pudim de Chocolate
receita de: Victoria Schahin
6 colheres de chocolate em pó
300g de açúcar
6 gemas
6 claras em neve bem batidas
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de farinha peneirada
Peneire e misture o chocolate com o açúcar. Junte as gemas, o sal e a farinha. Junte as claras em neve.
Despeje numa forma untada com manteiga e leve ao forno. Cubra com o 5 Minute Frosting.
5 Minute Frosting:
2 claras
1 ½ xícara (chá) de açúcar
Raspas de limão
5 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de Karo
Misturar tudo muito bem levar ao fogo em banho maria por 5 minutos, batendo sempre com a batedeira. Por último, acrescer as raspas de limão.
(Alice Zaidan)