Bala de Chocolate e Mel
receita de: Milena Abdalla Hannud
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
2 ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de mel
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de baunilha
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Derreta a manteiga e adicione sal e açúcar. Colocar o mel, o leite condensado e o chocolate aos poucos, mexendo bem após adicionar cada um. Cozinhar até o ponto de "bala firme" (colocada na água, pode ser moldada em uma bola que não achata quando removida da água).
Tirar do fogo, colocar a baunilha e deixar esfriar numa forma
(Manual do Escoteiro Mirim)