Esfiha
receita de: Vivian Nabih Assad Abdalla
1kg de farinha de trigo
1 pacote de manteiga
4 colheres (sopa) de gordura vegetal
1 ovo
2 tabletes de fermento fleischmann
Leite se necessário
Salsichas fervidas e cortadas em 3 pedaços
Deixar a massa descansar. Enquanto isso, fazer 1 bolinha de massa e colocar em 1 copo d'água. Quando a bolinha subir, já está pronta.
Enrolar a massa em volta da salsicha e levar ao forno.