Macarrão a Don Fabrizio
receita de: Victoria Schahin
½ kg de macarrão
¼ litro de creme de leite fresco
200g de presunto
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de Parmesão ralado
Picar o presunto e fritar em 1 colher (sopa) de manteiga. Adicionar o creme de leite.
A parte, cozinhar o macarrão, escorrer bem, por umas 4 colheres (sopa) de queijo Parmesão ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, e por cima, o creme de leite com o presunto. Servir imediatamente.