Profiteroles
receita de: Victoria Schahin
500g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
Leite condensado
Creme de leite
Manteiga
Leite para afinar (caso necessário)
Carolinas
Sorvete de creme
Juntar ao chocolate derretido o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Caso fique muito grosso, afinar com leite.
Cortar as carolinas no meio (sem separar) e rechear com sorvete. Montar num pirex, cobrir com a calda e servir.