Bolo de Fubá

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receita de: Milena Abdalla Hannud

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de fubá
½  xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos, as claras em neve
1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó